фзтука выживания fenykc

 

FENYKC АЗБУКА ВЫЖИВАНИЯ

(пособие для детей )

азбука выживания

УРОК 58

СУШИМ И КОПТИМ ЕДУ

В походных условиях у вас нет холодильника для длительного хранения продуктов. Что же делать? Еда испортится!

Содержащаяся в продуктах влага создаёт среду для плесени и бактерий гниения. Чтобы продлить срок годности продуктов, влагу нужно удалить. В жарких странах с сухим климатом овощи и продукты, не
содержащие много жиров (рыбу, курятину), сушат, порезав на мелкие кусочки, разложенными на камнях или подвешенными к ветвям дерева под прямыми лучами солнца и теплым ветром.

Но на это уходит много времени, и вам придётся непрерывно следить, чтобы ваши припасы не утащили
звери или не облепили насекомые.

Более быстрый способ вытягивания влаги из продуктов - копчение. Положите еду на решётку из веток над дымным костром, для этого бросьте в огонь охапку зелёных листьев или травы, почти полностью притушив огонь. Языки пламени не должны касаться продуктов. Перед употреблением засушённых продуктов, их надо сначала вымочить в воде.

 

азбука выживани,fenykc,феникс

ВВЕРХ

Auto Web Pinger

СОЗДАНО ©Zinorov 2003-2018 Fenykc.comсайт феникс,fenykc

Besucherzahler
счетчик посещений