главная сайта феникс
 
вопросы  
 

АЗБУКА ВЫЖИВАНИЯ

(пособие для детей)

азбука выживания

УРОК 54

КАК РАЗДЕЛАТЬ РЫБУ

Вам удалось наловить рыбы,
и теперь её необходимо разделать,
следуя приведенным ниже несложным советам.
Потрошить рыбу нужно очень острым
ножом, так что соблюдайте осторожность.
Удалите чешую, соскребая её против роста
Разрежьте ее вниз от головы до хвоста по брюху (А).
Вскрыв рыбу, выскребите из нее все внутренности (Б).
Промойте водой освободившуюся полость,
отделите хвост, плавники, голову
и рыбу можно готовить (В).
Ешьте рыбу осторожно, чтобы не подавиться
косточкой. Более сложный способ разделки рыбы
– приготовление филе. При этом рыбу тоже нужно сначала разрезать
и выпотрошить. Затем отсеките плавники, хвост и голову (Г).
После этого аккуратно отделите мякоть от скелета
и вы получите отменный бескостный кусок рыбы,
который можно быстро приготовить на огне (Д и Е).
Рыбьи кости не выбрасывайте, они очень остры
и могут служить самодельными иголками.
Если вы увидите, что при приготовлении филе теряется
слишком много мякоти, то лучше готовить рыбу
простейшим методом.

Урок 55 Строим юконскую печь

азбука выживанияАЗБУКА ВЫЖИВАНИЯ

феникс

ВВЕРХ

©Zinorov 2003-2017 Fenykc.com феникс

Besucherzahler
счетчик посещений